7月15日-16日,寧夏塞尚乳業(yè)有限公司(以下簡稱“塞尚乳業(yè)”)守護(hù)肚肚兒童酸奶新品發(fā)布會暨塞尚乳業(yè)溯源之旅,在寧夏銀川圓滿落幕。發(fā)布會吸引了來自全國各地的米友圈寶媽以及寶寶們,共同聚集在銀川神奇瑰麗的北緯38°黃金奶源帶,見證新產(chǎn)品的到來。
同時,米友圈的嘉賓們深入牧場及工廠,開啟品質(zhì)溯源之旅,從奶源、發(fā)酵、灌裝、質(zhì)檢等方面,全方位、沉浸式體驗守護(hù)肚肚兒童酸奶的誕生過程。
01
塞尚守護(hù)肚肚兒童酸奶全新上市
1-5歲寶寶喜歡的奶酪口感
本場發(fā)布會以草原牧場為基調(diào),陳設(shè)了鮮花和綠植,嘉賓們齊聚在室內(nèi)綠色的草坪上,寧夏明媚熱情的陽光灑落在發(fā)布會現(xiàn)場,充斥著大自然的氣息。發(fā)布會上,塞尚乳業(yè)公布了新品的價格及配料成分,守護(hù)肚肚兒童酸奶以8.8元/袋的誠意價格及高端品質(zhì),進(jìn)軍兒童酸奶賽道。
據(jù)真實消費人群調(diào)研顯示,守護(hù)肚肚兒童酸奶奶香濃郁,入口酸度適中,高原牛乳的鮮感突出,呈現(xiàn)出濃郁的奶酪風(fēng)味,口感飽滿細(xì)膩、層次豐富,1-5歲年齡段的兒童對新品的接受度很高。
此外,對健康更為關(guān)注的寶媽們也給出了很高的評價,簡單的配料表、高蛋白高鈣配比,又有著很好的適口性。守護(hù)肚肚兒童酸奶真正做到了兼顧口感和營養(yǎng),寶寶愛喝,媽媽放心!
除了新產(chǎn)品的發(fā)布,塞尚還為參與活動的寶寶們設(shè)置了酸奶DIY環(huán)節(jié)。寶媽們反饋道:“守護(hù)肚肚無論是直飲,還是搭配水果、制成輔食、融入烘焙,都是很好的選擇?!?/p>
02
潔凈配料+5大益生菌
守護(hù)肚肚更適合中國寶寶體質(zhì)
塞尚守護(hù)肚肚兒童酸奶配料表中只有生牛乳和5大益生菌,真正做到0乳糖、0蔗糖、0添加鹽、0香精、0色素、0增稠劑、0防腐劑的“7大0添加”,專為中國寶寶打造。
據(jù)塞尚集團(tuán)副總裁童曉娟女士介紹,在產(chǎn)品發(fā)酵工藝方面,基于多年來在酸奶行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗,以及對中國寶寶體質(zhì)的深度研究,塞尚將酸奶先酶解再發(fā)酵,最終讓產(chǎn)品在口感和營養(yǎng)方面都更適合中國寶寶。
在塞尚獨有的四相低溫膜分離技術(shù),分子級物理提純的加持下,守護(hù)肚肚兒童酸奶蛋白質(zhì)含量高達(dá)6.5g,高出國標(biāo)2.8倍;鈣含量250mg,高出國標(biāo)2倍。
與此同時,根據(jù)中國寶寶的生長、消化、營養(yǎng)吸收等因素,有針對性地對菌落種類及數(shù)量進(jìn)行了搭配,并將菌群配比嚴(yán)格控制在最佳數(shù)量,實測47億活菌數(shù),一袋約等于4.5袋酸奶,滿足寶寶消化系統(tǒng)一整天的需求。
03
從牧場到工廠
安心品質(zhì)追根溯源
發(fā)布會結(jié)束后,迎著熱情的陽光,享受著大西北的舒適干爽,米友圈的嘉賓們便踏上了塞尚乳業(yè)溯源之旅,見證了“一株草到一杯奶”的演變過程。
守護(hù)肚肚兒童酸奶選用的是源自寧夏北緯38°黃金奶源帶以及呼倫貝爾草原牧場的高原牛乳。好奶源鑄就好酸奶,為尋跡乳品誕生的源頭,嘉賓們驅(qū)車來到了寧夏的塞尚高原牧場。在牧場講解人員的帶領(lǐng)下,深度了解了從奶牛的選種、喂養(yǎng)到鮮奶的采集、質(zhì)檢,全流程的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。
在工廠生產(chǎn)端,塞尚乳業(yè)也為嘉賓們近距離呈現(xiàn)了酸奶生產(chǎn)的整體過程。一塵不染的數(shù)字化、自動化生產(chǎn)車間,只能看到嚴(yán)密規(guī)劃的傳輸管道。長達(dá)6小時的慢發(fā)酵完成之后,酸奶會通過密封管道,進(jìn)入全自動化的無菌灌裝車間。一排排小藍(lán)袋準(zhǔn)備就緒后,由機(jī)械臂灌入酸奶、擰緊瓶蓋,一氣呵成完成灌裝,整個流程不超過3秒。
產(chǎn)品出廠之前,實驗人員還會對酸奶進(jìn)行嚴(yán)格的品控抽檢及參數(shù)檢測,確認(rèn)合格后才會裝箱入庫。到達(dá)消費終端前,全程冷鏈運輸、操作,環(huán)環(huán)相扣,把控品質(zhì)安全。
好牧場、好奶源,疊加乳品智造大廠創(chuàng)新技術(shù)的多重實力,塞尚乳業(yè)堅持以“為增強國人體質(zhì)”為己任,不斷研發(fā)新產(chǎn)品。守護(hù)肚肚兒童酸奶的上市發(fā)布,為中國寶寶帶來了品質(zhì)好酸奶,未來,塞尚乳業(yè)將繼續(xù)深耕乳制品行業(yè),打造覆蓋多重消費者的乳品矩陣,持續(xù)助力全民健康!
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