8月22日，拓邦股份（002319.sz，以下簡稱拓邦）子品牌“廚紀(jì)”AI智能炒菜機(jī)器人（以下簡稱廚紀(jì)）于北京舉行的首屆中國炒菜機(jī)器人大賽中斬獲一等獎(jiǎng)。從來自全國30支炒菜機(jī)器人隊(duì)伍中脫穎而出，這不僅是對拓邦“廚紀(jì)”AI智能炒菜機(jī)卓越性能的高度認(rèn)可，更是公司機(jī)器人技術(shù)在商用廚房領(lǐng)域深厚積淀與創(chuàng)新實(shí)力的集中體現(xiàn)。此次獲獎(jiǎng)標(biāo)志著拓邦機(jī)器人技術(shù)已在商用場景實(shí)現(xiàn)從“可用”到“卓越”的跨越，彰顯了公司在機(jī)器人賽道的技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)力與戰(zhàn)略前瞻性。

當(dāng)前，人力成本高企、出品標(biāo)準(zhǔn)難控、效率增長見頂——餐飲行業(yè)三大痛點(diǎn)正倒逼產(chǎn)業(yè)升級。當(dāng)傳統(tǒng)模式遭遇瓶頸，智能炒菜機(jī)器人憑借精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)化的核心價(jià)值，成為破局關(guān)鍵引擎，拉開餐飲智能革命序幕。

深耕智能控制技術(shù)29載，拓邦依托在主控、電源控制、溫度控制、顯示控制和電機(jī)驅(qū)動等家電核心技術(shù)上的長期積累，持續(xù)為全球頭部家電品牌提供應(yīng)用解決方案。基于此，公司進(jìn)一步拓展中式商用廚房細(xì)分領(lǐng)域，憑借對行業(yè)痛點(diǎn)的深刻洞察與豐富的技術(shù)沉淀，精準(zhǔn)把握智能化轉(zhuǎn)型機(jī)遇，通過持續(xù)加大研發(fā)投入，成功推出AI智能炒菜機(jī)這一創(chuàng)新品類，并實(shí)現(xiàn)成熟落地應(yīng)用。該產(chǎn)品以先進(jìn)控制算法實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)溫控與智能翻炒，同時(shí)接入拓邦智能云平臺，確保中餐出品標(biāo)準(zhǔn)化、智能化，為智能餐飲行業(yè)樹立效率與品質(zhì)并重的新標(biāo)桿，成功將技術(shù)優(yōu)勢有效轉(zhuǎn)化為市場競爭力。

精準(zhǔn)控制鍋溫，完美還原中餐“鍋氣”

搭載高精度溫度傳感器與智能控溫算法，廚紀(jì)實(shí)現(xiàn)從爆炒到慢燉的全流程精準(zhǔn)火力調(diào)節(jié)，可快速達(dá)到指定溫度并保持穩(wěn)定，真正還原專業(yè)廚師才具備的“鍋氣”與火候掌控能力。

模擬大廚手法，復(fù)現(xiàn)人工翻炒精髓

依托核心電機(jī)技術(shù)，高效控制翻炒的速度、時(shí)間和方向，模擬大廚關(guān)鍵動作，使食材受熱更均勻、入味更充分，尤其擅長中式小炒類菜品。

智能投料系統(tǒng)，保障風(fēng)味始終如一

自主研發(fā)的投料技術(shù)，可根據(jù)菜品需要自動、精準(zhǔn)、按序添加食材與調(diào)料，有效減少人工誤差，確保每一份出品口感與風(fēng)味高度一致，大幅提升出餐穩(wěn)定性。

目前，拓邦部分商用與家用機(jī)器人產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)規(guī)模化量產(chǎn)，標(biāo)志著公司在機(jī)器人領(lǐng)域的戰(zhàn)略布局邁入關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)化階段。未來，拓邦將以單品類的成熟應(yīng)用為戰(zhàn)略支點(diǎn)，持續(xù)深化機(jī)器人核心技術(shù)研發(fā)與迭代，加速構(gòu)建以先進(jìn)控制算法、智能感知和云平臺為核心的機(jī)器人技術(shù)底座。公司致力于突破單一場景限制，將智能機(jī)器人解決方案拓展至工業(yè)、服務(wù)及家庭等更廣闊領(lǐng)域，打造覆蓋多場景、具備自主學(xué)習(xí)與協(xié)同能力的智能機(jī)器人產(chǎn)品矩陣，不斷拓展機(jī)器人服務(wù)邊界與產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

拓邦的長遠(yuǎn)目標(biāo)，不僅是創(chuàng)造領(lǐng)先的機(jī)器人產(chǎn)品，更是構(gòu)建開放、互聯(lián)的智能生態(tài)。公司將持續(xù)推動機(jī)器人技術(shù)從研發(fā)概念向?qū)嶋H應(yīng)用的深度進(jìn)化，致力于成為驅(qū)動千行百業(yè)智能化變革的核心引擎，并與全球伙伴攜手開創(chuàng)人機(jī)共融的智慧未來。

關(guān)于拓邦股份

深圳拓邦股份有限公司，1996年成立于有中國科技“硅谷”之稱的深圳高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，開創(chuàng)了中國家電智能控制行業(yè)。2007年，拓邦在深圳證券交易所成功上市（股票代碼002139.SZ），成為國內(nèi)智能控制領(lǐng)域首家上市公司。經(jīng)過二十余年的高速發(fā)展,?拓邦主營業(yè)務(wù)為智能控制系統(tǒng)解決方案的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，即以電控、電機(jī)、電池、電源、物聯(lián)網(wǎng)平臺的“四電一網(wǎng)”技術(shù)為核心，面向家電、工具、新能源、工業(yè)和智能解決方案等行業(yè)提供各種定制化解決方案。拓邦是全球領(lǐng)先的智能控制解決方案提供商，是家電和工具行業(yè)智能控制解決方案的領(lǐng)導(dǎo)者，是新能源、工業(yè)和智能解決方案的創(chuàng)新引領(lǐng)者。創(chuàng)立以來，拓邦參與起草修訂了三十余項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)中國智能控制行業(yè)高速、規(guī)范化發(fā)展。

關(guān)于廚紀(jì)

廚紀(jì)·AI智能炒菜機(jī)器人是深圳拓邦股份有限公司（002139.SZ）旗下智能商廚領(lǐng)域的機(jī)器人業(yè)務(wù)品牌，依托公司強(qiáng)大的技術(shù)能力和綜合實(shí)力，形成了集產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售于一體的核心團(tuán)隊(duì)。產(chǎn)品集成六大模塊，可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫、自主攪拌、自動投料清洗以及粉末、液料、粘稠料、豬油等多種調(diào)味料的精準(zhǔn)投放等功能，與正餐、快餐、團(tuán)餐檔口等多種應(yīng)用場景完美適配。廚紀(jì)產(chǎn)品復(fù)購率高達(dá)90%，已銷售至全國29個(gè)省級行政區(qū)，獲得稻狀元、尋湘地帶、八婺飯?zhí)?、湘府里等連鎖品牌的青睞。