中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng) 12月17日，以“全球榨菜基地，智創(chuàng)美好世界”為主題的第四屆中國(guó)重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)暨2021世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)在重慶市涪陵區(qū)啟幕。開(kāi)幕式上，涪陵榨菜年度國(guó)際訂貨會(huì)簽約金額超1億元，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)授予涪陵區(qū)為“全國(guó)調(diào)味品十大產(chǎn)業(yè)基地”。

　　涪陵區(qū)區(qū)長(zhǎng)劉忠表示，涪陵是重慶主城都市區(qū)發(fā)展的重要支撐、“一區(qū)”連接“兩群”的重要節(jié)點(diǎn)，在重慶市發(fā)展格局中具有重要地位。今年前三季度，涪陵區(qū)實(shí)現(xiàn)GDP過(guò)千億，增長(zhǎng)10.8%。

　　重慶市商務(wù)委黨組成員龔志勇表示，該博覽會(huì)是重慶富有區(qū)域特色的品牌展會(huì)，在特色商品展銷、城市商務(wù)合作、消費(fèi)幫扶促進(jìn)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展等方面發(fā)揮了獨(dú)特作用，體現(xiàn)了現(xiàn)代會(huì)展經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)輻射力與活力。

　　據(jù)了解，涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)已建成了“大基地+精加工+強(qiáng)商貿(mào)+新技術(shù)+深融合”的特色產(chǎn)業(yè)鏈。以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，會(huì)上，涪陵與江南大學(xué)、中船重工722研究所簽約了《智能化榨菜修剪去筋設(shè)備研制項(xiàng)目》《智能化榨菜腌制加工設(shè)備項(xiàng)目》，以解決制約涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的七大技術(shù)難題。

　　目前，重慶市榨菜產(chǎn)業(yè)以涪陵為核心，沿長(zhǎng)江兩岸輻射渝北、長(zhǎng)壽等全市18個(gè)區(qū)縣，培育了2200多家榨菜相關(guān)企業(yè)、占全國(guó)總量的74.6%，年產(chǎn)銷成品榨菜70余萬(wàn)噸、占全國(guó)的70%，產(chǎn)品銷往全國(guó)城鄉(xiāng)市場(chǎng)。榨菜產(chǎn)業(yè)已成為重慶農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)銷規(guī)模大、品牌知名度高、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為推動(dòng)重慶農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮重大作用。

　　作為“世界榨菜之鄉(xiāng)”，涪陵榮獲國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地（榨菜）等國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。涪陵榨菜遠(yuǎn)銷日、澳、歐等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在疫情之下涪陵榨菜出口量仍實(shí)現(xiàn)小幅增長(zhǎng)。本次活動(dòng)還聯(lián)動(dòng)了美國(guó)餐飲協(xié)會(huì)、日本鹽漬菜協(xié)會(huì)和韓國(guó)泡菜協(xié)會(huì)參與。

　　涪陵區(qū)區(qū)長(zhǎng)劉忠表示，下一步，涪陵將堅(jiān)定不移走“科創(chuàng)+”“綠色+”發(fā)展路子，以科技創(chuàng)新為主線，努力建設(shè)具有國(guó)際影響力的“未來(lái)榨菜產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)基地”。（陳星宇）