隨著一句“茶有益，茶有大益”廣告語的家喻戶曉，更多國人認(rèn)識了云南普洱茶，同時對“大益”這個品牌產(chǎn)生了興趣。“大益”品牌歸屬于云南大益茶業(yè)集團有限公司，它既是中國茶行業(yè)的中堅力量，同時也是普洱茶界公認(rèn)的第一品牌。今天，我們就來一起看看大益的品牌故事！

一、大益品牌的來龍去脈

創(chuàng)業(yè)之初

要了解大益品牌發(fā)展的來龍去脈，需從勐海茶廠（佛海茶廠）開始說起。

佛海茶廠

1938年，畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)的范和鈞和畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城，懷揣“振興國茶”、“支援抗戰(zhàn)”的偉大志愿，帶領(lǐng)90多位來自全國各地的茶葉技術(shù)工作者，克服路途艱險、遠(yuǎn)赴云南邊陲佛海縣（今勐?？h）籌建茶廠，旨在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，換取外匯及物資，支援抗戰(zhàn)，這就是勐海茶廠。

范和均先生

然而，好景不長，佛海實驗茶廠于 1941 年秋正式建成投產(chǎn)，當(dāng)時員工 90 余人，手工制作心形緊茶經(jīng)緬甸、印度轉(zhuǎn)運至西藏銷售，同年冬因日軍轟炸佛海而被迫停產(chǎn)。

茶廠重建

1951年，省茶司遂派王興、楊秉葵、唐慶陽等人深入佛海，恢復(fù)茶廠的生產(chǎn)與運營。一行人來到佛海，眼前的景色完全可以用“凄涼”來形容。彼時的茶廠，經(jīng)歷了兵荒馬亂，已經(jīng)完全停產(chǎn)三年，荒草叢生，廠房因長期失修而破舊不堪，與廢墟無異。與其說是重建，不如說是新建一個茶廠。

制茶的機械設(shè)備

就是在這樣的情況下，10多個人經(jīng)過了好幾個月的整頓、清理、修繕廠房，1951年，機器再度轟鳴，茶廠勉強恢復(fù)了生產(chǎn)能力。并正式定名為“勐海茶廠”。1962 年 12 月，改隸于云南省茶葉進出口公司，更名為“云南省勐海茶廠”。

技術(shù)攻堅

1970 年“文革”期間，茶葉產(chǎn)業(yè)受到波及，生產(chǎn)大大萎縮。然而，于 1973 年勐海茶廠仍然成功地研究出了普洱茶的人工后發(fā)酵工藝，奇跡般地把“云南青毛茶”制成了“普洱熟茶”。

普洱熟茶

這是普洱茶史上的重要豐碑，從此普洱茶進入熟茶時代，大益熟茶也成力普洱孰茶的標(biāo)桿產(chǎn)品。

經(jīng)典問世

1975年，被業(yè)界公認(rèn)為評判普洱生茶和熟茶的標(biāo)桿產(chǎn)品7542&7572相繼問世。

大益茶7542

20 世紀(jì) 80 年代初期，從國外引進兩條先進的 CTC 紅碎茶生產(chǎn)線。1985年，成功研發(fā)8582、8592等數(shù)字嘜號茶，與7542、7572、7262并稱為經(jīng)典老五樣。20 世紀(jì) 80 年代后期至 90 年代，國家投入 2000 多萬元支持勐海茶廠進行“八五”技改，勐海茶廠從生產(chǎn)型轉(zhuǎn)向生產(chǎn)經(jīng)營型。

商標(biāo)誕生

1989 年，當(dāng)勐海茶廠正式推出“大益＂這一商標(biāo)，它預(yù)示的并不是簡單的品牌化管理， 而是一種長期積累的企業(yè)文明終于找到了命名的方式，終于可以在此命名之下，系統(tǒng)化和規(guī)范化地向世人展示自己非凡的品質(zhì)，并借以詮釋普洱茶的真實含義。

1989年首版大益商標(biāo)

1993年起，勐海茶廠正式推出了以“大益”為品牌的七子餅茶。

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二、大益品牌的振興發(fā)展

走進品牌時代

1996年，勐海茶廠為了順應(yīng)市場經(jīng)濟改革浪潮，籌組并成立“勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司”。2004年，勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司全面完成民營化改制，勐海茶廠的復(fù)興之路由此開啟。2007年，云南大益茶業(yè)集團注冊成立，結(jié)束了中國茶有品類無品牌的歷史，“大益茶”帶領(lǐng)國茶走入品牌時代。2008年，“大益茶制作技藝”入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2011年，“大益”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”、“中華老字號”。

線上線下齊開花

除了線下門店經(jīng)銷商加盟，在電商領(lǐng)域，大益亦是整個普洱茶行業(yè)中的佼佼者。

大益線下店鋪

大益茶葉旗艦店

大益集團2010年開始布局電商業(yè)務(wù)，2011年天貓大益茶葉旗艦店開業(yè)，如今已累計81萬粉絲，進店人數(shù)超過300萬。從2015年開始，大益茶葉旗艦店連續(xù)5年蟬聯(lián)天貓“雙11”茶行業(yè)銷售冠軍，2019年“雙11”銷售總額突破1.56億，成績位列天貓全食品行業(yè)第六名。目前大益在天貓、淘寶、京東上共有20家官方授權(quán)的網(wǎng)絡(luò)分銷商店鋪。針對網(wǎng)購客群的消費需求，除了常規(guī)系列，近年來大益還推出了近40款電商專供茶品。

消費者遍布全球，集團業(yè)務(wù)發(fā)展令人矚目，數(shù)百款產(chǎn)品、全球2000多家授權(quán)專營店，消費者遍布港臺、東南亞、北美、非洲等地區(qū)…無論從哪一個方面來看，放眼整個普洱茶界，可與大益匹敵的品牌寥寥無幾。

大益茶道院

包括普洱茶相關(guān)業(yè)務(wù)在內(nèi)，云南大益集團旗下的大益茶道院、益友節(jié)、益友會、益工坊、大益茶庭、大益愛心基金會等項目，近年來的發(fā)展同樣令人矚目。從2009年起，大益集團每年銷售收入的2.3%都會捐贈給大益愛心基金會，并作為愛心基金回饋社會。?

三、大益的品牌內(nèi)涵：

身體之“益”

茶為健康之飲，以其綠色生態(tài)、及富含對人體多種有益物質(zhì)，被譽為21世紀(jì)的天然飲品。

大益茶

大益茶的功效包括健腦提神、益中補氣、降低血脂、軟化血管、預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生以及血栓的形成，此外還有化痰止咳、平喘潤肺、利尿散寒、清熱解毒、促進酒精分解等作用，由于大益茶是一種后發(fā)酵茶，所以其中茶堿的含量很低、含有豐富的酵母菌，不會對胃腸黏膜造成較強的刺激，因此還具有健脾和胃、改善腸道菌群等作用。?

精神之“益”

茶為文明之飲，是修心養(yǎng)性、啟迪智慧的媒介。

品茶

茶是一種媒介，也是一種途徑和方式，它可以讓人靜心澄慮，排除雜念，體悟自在的生命境界。大益以茶人特有的方式將其化無形為有形，匯于茶中。勸人快樂品茗，讓人感受茶的獨特魅力和美，讓人喜歡這種代表健康、愉悅、雅致的生活方式。大益人也通過茶會的形式將大益茶蘊含的人文價值進行更有溫度的傳遞，以“梧桐茶會”、“福音茶會”、“陸羽茶會”等為代表的系列人文茶會，將文化主題與茶相融，以人文的力量沁潤人心。

溝通之“益”

茶為和諧之飲，雅俗共賞，是人與人之間友好、文明交往的橋梁。

外國友人品茶

2011年11月，大益茶道院在昆明舉辦首屆“‘茶之道’中日韓三國茶文化國際交流會”，同期舉辦“中日韓三國茶文化國際交流圓桌峰會”、三國茶道大學(xué)巡回展演等活動。日本里千家、表千家，韓國摩訶禪茶院、釜山女子大學(xué)代表團以及大益茶道藝術(shù)團參加。2015年11月，“中日韓三國茶道專業(yè)展演”和“中日韓三國學(xué)術(shù)交流論壇”在北京大益茶道文化中心舉行。2016年12月，“國際茶文化交流展”（即“茶境展”）在深圳舉辦，活動邀請了中國清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院、日本東京藝術(shù)大學(xué)、韓國建國大學(xué)、韓國首爾大學(xué)教授學(xué)者，中國大益茶道院資深茶者、日本茶道最大流派里千家、韓國休靜齋茶禮文化院，以及國內(nèi)相關(guān)著名藝術(shù)家、學(xué)者參與。　

四、大益品牌的經(jīng)典產(chǎn)品

大益經(jīng)典老五樣，包括：7542、7572、8582、8592、7262這五款茶品，它們在大益的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中具有重要的地位，堪稱大益“五大金剛”。

最標(biāo)桿：7542和7572 ??? ?

7542和7572分別是普洱生茶和熟茶的標(biāo)桿茶，所謂的標(biāo)桿茶品，并不是說它有多好喝，價格有多貴，而是指這兩款茶的品質(zhì)，可以作為評判普洱生茶/熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。7542是勐海茶廠產(chǎn)量最大的青餅，以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，香氣純正持久，滋味濃厚，回甘好，結(jié)構(gòu)飽滿，存放后期變化較為豐富。?????? 7542自誕生之日起，出了很多明星茶，包括73青餅、88青餅、96紫大益、99傣文青餅、01簡體云、501白布條等。一個常規(guī)化的產(chǎn)品能夠橫跨四十多年而不衰，相信是非常值得大家研究學(xué)習(xí)的。

90年代產(chǎn)大益7542青餅

7572作為勐海茶廠產(chǎn)量最大、生產(chǎn)時間最長的普洱熟茶，與生茶標(biāo)桿7542珠聯(lián)璧合，為普洱茶的發(fā)展作出了難以估量的貢獻。7572在發(fā)酵工藝上進行了變革。7572之前的熟茶，如美術(shù)字七子鐵餅、七子大黃印等，發(fā)酵程度較輕，具有實驗性質(zhì)，沒能量化生產(chǎn)。相較之下，7572發(fā)酵程度更重，可以進行標(biāo)準(zhǔn)化大量生產(chǎn)。7572凝聚了幾代制茶人的心血和智慧，其發(fā)酵適度、拼配講究，茶湯酒紅透亮，茶湯的厚度與醇滑度，香氣的高揚和純正度融會貫通，一氣呵成，達(dá)到不偏不倚的中和境界，被市場譽為“評判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”。????? ?

最傳統(tǒng)：8582和8592 ??? ?

普洱茶原料講究的是粗壯而不是細(xì)嫩，因而8582、8592是真正能代表普洱茶用粗壯原料展示自己魅力的傳統(tǒng)茶品。

大益8582

1985年，勐海茶廠成功研制出首批8582青餅，專供香港南天貿(mào)易公司。由于是全新的拼配，加入這么多的粗葉，壓制技術(shù)尚未完善，因此首批8582的餅型不規(guī)則，厚薄不均，再加上粗葉較多，茶餅的中心特厚，構(gòu)成了8582七子餅的一大特色。8582以8級茶菁為主料，以芽尖毛茶為面茶，以較粗葉毛茶為底茶。由于原料比較粗大，茶餅疏松透氣，陳化速度更快，香氣純正自然，生津回甘，茶性粗獷霸道，茶質(zhì)厚重且持久耐泡。??

大益8592

8592熟餅與8582青餅一樣，都是香港南天貿(mào)易公司的定制茶。當(dāng)時勐海茶廠出產(chǎn)的生茶和熟茶，外包裝紙沒有明顯區(qū)別，只在運輸包裝里塞一張紙，標(biāo)明品種、茶號，零售時要打開包裝紙才能認(rèn)出來。為了避免茶品混淆，勐海茶廠在熟茶包裝紙上加蓋“香港南天貿(mào)易公司”的“天”字，以作區(qū)別，8592紫天熟餅就此誕生。8592整體的發(fā)酵度良好，茶香清幽、淡雅，茶湯呈現(xiàn)為深栗紅色，口感厚澤，甜柔爽口、順滑細(xì)膩，湯體富有質(zhì)感。如今，8592仍活躍于普洱熟茶市場，深受老茶客青睞。????? ?

最低調(diào)：7262 ????

7262熟餅，這是五款茶中比較低調(diào)的一款。

大益7262

7262的來由很有意思，上世紀(jì)90年代中期，勐海茶廠的熟餅一直都銷往臺灣和香港，根據(jù)兩地茶商要求，一直都是用5~9級低等級原料壓制熟餅，時間久了，廠里累積的高等級熟茶原料越來越多。為了解決高等級熟茶的銷售問題，勐海茶廠決定研發(fā)一款相對高級的熟餅。1996年開始研制，1997年小批量生產(chǎn)，高等級熟餅7262就此誕生。

不變的堅守，鑄就了基業(yè)長青。正是因為有幾十年如一日的過硬品質(zhì)，有如定盤星一般的經(jīng)典產(chǎn)品、有不忘初心的品牌意識、有不斷改革創(chuàng)新的奮進精神……如今，“大益”已成為公認(rèn)的普洱茶行業(yè)第一品牌！未來，大益將以“成為世界級的中國茶業(yè)品牌”為愿景，以“傳承中國茶道，為全球消費者提供高質(zhì)量的茶產(chǎn)品及服務(wù)”為使命，勇往直前，續(xù)寫傳奇。