唐貞觀初年(公元627),焦氏先祖,民間釀酒師焦革因釀酒技術(shù)卓越,被唐太宗李世民御封為太樂(lè)丞吏,專(zhuān)為宮廷釀酒。時(shí)有詩(shī)人王績(jī),嗜酒如命,為能每日暢飲焦氏家釀,經(jīng)選擇將官位贈(zèng)與焦革,可見(jiàn)焦氏家釀的魅力。天寶十四年(公元755),安史之亂爆發(fā),焦革后人為避戰(zhàn)亂,長(zhǎng)途遷徙至播州,以釀酒為生。因祖?zhèn)麽劸萍妓嚲?#xff0c;焦氏家釀在播州很快打開(kāi)銷(xiāo)路。上至貴族官宦,下至百姓蒼生,都以能飲“焦氏家釀”為傲。
而今邁步從頭越,焦革后人焦永虎在繼承“焦氏家釀”同時(shí),與茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒“12987”釀造工藝有機(jī)結(jié)合,再加上其曾在國(guó)企酒廠一線學(xué)到的先進(jìn)釀酒技藝精髓,打造出了播州酒業(yè)旗下醬酒產(chǎn)品。為了講好“焦氏家釀”與播州的千年緣分故事,播州酒業(yè)分別以“播州”之名起始及每個(gè)朝代更迭時(shí)間來(lái)為旗下產(chǎn)品命名,由此推出播州639、播州960、播州1127、播州1368四大系列產(chǎn)品,體現(xiàn)出了獨(dú)特的品牌文化創(chuàng)意。
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