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安化黑茶真棒,科技服務健康!

——湖南安化棒棒茶贏得2023北京國際茶展青睞

2023-06-15 11:08 來源:中國企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
安化黑茶真棒,科技服務健康!

  6月9日至6月12日,2023北京國際茶業(yè)展上熙熙攘攘,盛況空前。期間,湖南省益陽市安化縣千秋界的棒棒茶首次在北京展覽館登場亮相,以其時尚的體驗形式、上好的金華有機品質(zhì),很快獲得現(xiàn)場品鑒者的贊美和青睞,并迅速吸引了一批渴望深度了解棒棒茶的粉絲,有效拉動了品類知名度。



  立足新時代,實現(xiàn)新跨越,開啟新征程。在這次“兩展一節(jié)”活動中,中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學學術(shù)委員會主任劉仲華提出“科技賦能、文化賦魂”的發(fā)展理念。他表示,多年來,安化黑茶通過益陽舉全市之力打造,聯(lián)合專家學者、企業(yè)家和茶農(nóng)的共同努力,把一個過去僅僅作為邊銷茶的主要品類,通過產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新,在產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)條件、加工技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和品牌影響力等方面都得到了顯著提升。



  經(jīng)過10多年的發(fā)展,安化黑茶的產(chǎn)品真正實現(xiàn)了多元化。安化黑茶品種花色衍生了,方便化、高檔化、時尚化的產(chǎn)品越來越多了,安化黑茶由過去的“灰姑娘”變成了“金鳳凰”,能夠進入到名茶序列序列;安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了根本性的變化,通過科技賦能,安化黑茶生產(chǎn)加工實現(xiàn)了清潔化、機械化、自動化、標準化、規(guī)?;?#xff0c;正向智能化的現(xiàn)代食品工業(yè)跨越;安化黑茶產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)也發(fā)生了根本性的變化,實現(xiàn)了茶旅文體康融合發(fā)展。劉仲華院士指出新時代、新起點、新跨越,益陽再次舉全市之力來打造安化黑茶,實現(xiàn)跨越式發(fā)展,主要做好幾件事情,要把“四化”中的高檔化進一步提升,有不少茶友對安化黑茶有著片面的理解,認為安化黑茶是“粗老的茶”、“邊銷的茶”,不夠高端大氣上檔次,其實,天尖是安化黑茶所有品類之首,黑茶的頂尖級產(chǎn)品,也是高檔化和便捷化結(jié)合得最好的產(chǎn)品。

  來到湖南益陽的展館,來自當?shù)氐慕?0家企業(yè)坐落其中,千秋界的茶座前吸引了一群茶友。據(jù)企業(yè)負責人鄧鵬飛介紹,目前茶類產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨瓶頸期,尤其是后疫情時代,消費和產(chǎn)業(yè)同時升級、國內(nèi)國外經(jīng)濟環(huán)境改變,都對黑茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生影響,這對黑茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展既是一個機遇也是一個挑戰(zhàn)。



  鄧鵬飛說,他們以前只是一家傳統(tǒng)茶廠,并不重視科技創(chuàng)新,在科技專家服務團幫助下千秋界茶業(yè)不僅申請了發(fā)明專利——棒棒茶,成為了一家高新技術(shù)企業(yè),還參加了湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,并獲得中央引導地方科技發(fā)展專項支持。

  鄧鵬飛表示,他們的公司發(fā)展緊扣便捷化、時尚化、有機化三個特點。棒棒茶就是一款便捷式產(chǎn)品,只需把茶棒掛在杯子上面沖點水就可以直接可以飲用。時尚化主要包括茶類的其他的衍生產(chǎn)品,比如日化用品,茶飲茶糕點等等。由于安化和其他的地域有很大的區(qū)別,它很難實行機械化,所以走特色有機的這一條道路有利于提高安化黑茶的產(chǎn)品品質(zhì),增加它的附加值。

  千秋界茶業(yè)公司第一個拿到了中國有機產(chǎn)品認證和歐盟有機產(chǎn)品認證。他希望,在打造高品質(zhì)的有機茶的同時,利用茶園組織茶客品茶游玩,為茶客打造舒適的環(huán)境,千秋界也當時是第一個在安化提出這種有機莊園茶的企業(yè)。



  茶友胡先生表示,通過品鑒和了解,他對安化黑茶有了一個全新的認識,感受它的獨特魅力,口感越來越醇和,風味越來越飽滿,而且通過科技創(chuàng)新,深加工提煉,正在走向大健康。(華兵吳昊)

  鏈接:湖南省益陽市地處湖南中北部,背倚雪峰山,懷抱洞庭湖,東接長沙,北靠長江,群山懷抱,綠水相依,全年雨量充沛,云霧繚繞,獨特地理氣候條件造就了湖南益陽“中國黑茶之鄉(xiāng)”的美譽。近年來,益陽市立足資源稟賦和歷史基礎,搶抓發(fā)展機遇,做深“三茶”統(tǒng)籌文章,大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),通過“三抓”(抓產(chǎn)業(yè)基礎、抓營銷拓展、抓跨界融合)“三堅持”(堅持綠色生態(tài)、堅持開放共享、堅持統(tǒng)籌推進),穩(wěn)基礎、強主體、提質(zhì)效、促創(chuàng)新,積極推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前,全市茶園面積穩(wěn)定在50萬畝,居全省首位;2022年,全市茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)稅收1.81億元,形成了一條從茶葉種植、加工、倉儲、物流配送、終端銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈;全市茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達40余萬人,安置了大量農(nóng)村勞動力就業(yè),種茶農(nóng)戶5萬余戶,大大增加了城鄉(xiāng)居民收入,“安化黑茶”成為國家地理標志保護產(chǎn)品和中國馳名商標,黑茶產(chǎn)業(yè)已成長為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動能力強的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),走出了一條充滿生機的產(chǎn)業(yè)振興之路。

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