為加速制造業(yè)向高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型，響應(yīng)長三角一體化發(fā)展的國家戰(zhàn)略，上海市經(jīng)濟信息化委近日公布了2023年度市級智能工廠名單，其中，上海太太樂智能工廠憑借其優(yōu)秀的創(chuàng)新能力與技術(shù)實力成功入選。值得一提的是，在嘉定區(qū)15家入選企業(yè)中，太太樂是唯一一家非汽車產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，充分展現(xiàn)了其在智能制造領(lǐng)域的重要作用。
　　作為中國雞精、雞粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，太太樂提出了“讓十三億人嘗到更鮮美的滋味”的宏大愿景，并以此為依托，建設(shè)了太太樂智能工廠，確保能夠快速響應(yīng)市場變化，全面實施企業(yè)化管理。這一創(chuàng)新舉措不僅提升了企業(yè)的運營效率，也為消費者帶來了更豐富、更美味的食品選擇。

　　太太樂智能工廠創(chuàng)新智能系統(tǒng)，優(yōu)化流程降本增效
　　為了提升運營效率，太太樂智能工廠采用了創(chuàng)新的管理和生產(chǎn)方式，其以總部職能為支撐，通過矩陣化的組織結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮各營銷大區(qū)和系統(tǒng)的優(yōu)勢，確保市場響應(yīng)迅速、管理高效。
　　在辦公事務(wù)和生產(chǎn)作業(yè)處理方面，太太樂智能工廠建立、引入了OA辦公自動化系統(tǒng)、自動上料系統(tǒng)、碼垛協(xié)作機器人、自動粉碎配料系統(tǒng)、自動包裝機等一系列先進(jìn)的系統(tǒng)，通過應(yīng)用相關(guān)智能化設(shè)備，業(yè)務(wù)流程得以優(yōu)化，不僅降低了人力勞動強度，還通過AI監(jiān)控系統(tǒng)輔助確保了生產(chǎn)的安全性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)線產(chǎn)量。
　　通過智能工廠的建設(shè)，太太樂實現(xiàn)了生產(chǎn)效率、運營成本和綜合能效的持續(xù)優(yōu)化。智能制造作為先進(jìn)制造技術(shù)與新一代信息技術(shù)的融合，為太太樂帶來了顯著的效益。它貫穿于產(chǎn)品、制造、服務(wù)全生命周期，助力企業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化制造，進(jìn)而提升產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟效益和服務(wù)水平。
　　在智能制造方面，太太樂早已進(jìn)行了廣泛布局與應(yīng)用。2023年11月，太太樂福賜特憑借“產(chǎn)線柔性配置”項目成功入選《2023年度智能制造示范工廠揭榜單位名單》，該項目以智能化制造技術(shù)革新為核心，在工藝流程方面引入了諸多過程控制設(shè)備，以確保質(zhì)量安全及數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，進(jìn)一步提升了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。

　　太太樂智能工廠建設(shè)成效顯著 有效推動“綠色低碳”設(shè)計、生產(chǎn)
　　在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的指引下，太太樂智能工廠的建成，為太太樂的綠色轉(zhuǎn)型提供了有力支撐。在產(chǎn)品設(shè)計方面，太太樂智能工廠從塑料包裝的循環(huán)利用入手，逐步將鋁箔膜復(fù)合材料替換為可循環(huán)再生的塑料，以降低對環(huán)境的影響。同時在施工項目管理中，堅持“三同時”原則，即基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與環(huán)保設(shè)施同步規(guī)劃、同步建設(shè)、同步運行，確保在項目推進(jìn)過程中減少碳排放量。
　　自成立以來，太太樂一直堅持綠色低碳策略，為了嚴(yán)格踐行綠色低碳策略，推出了節(jié)能項目計劃——綠色工廠項目，成立專項工作小組，嚴(yán)格按照綠色工廠的評價要求積極開展綠色工廠的創(chuàng)建工作，并于2020年被上海市經(jīng)濟和信息化委員會認(rèn)定為上海市“綠色工廠”（四星級）。

　　隨著全球制造業(yè)的變革，作為智能工廠的核心要素，智能制造場景在推動這一變革中發(fā)揮著決定性作用。本次太太樂智能工廠入選2023年度市級智能工廠名單，這一榮譽是對太太樂在智能制造領(lǐng)域布局的認(rèn)可。相信在未來，太太樂智能工廠將繼續(xù)深耕智能制造領(lǐng)域，為制造業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入強大動力，為自身可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。