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深圳柏悅酒店皓堂餐品全新升級 - 創(chuàng)新不輟,食韻不改

2024-03-19 16:15 來源:中國企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
深圳柏悅酒店皓堂餐品全新升級 - 創(chuàng)新不輟,食韻不改
  深圳柏悅酒店皓堂菜單全面煥新,傾心呈現(xiàn)更加豐富多樣的美食選擇。來自法國的行政總廚紀(jì)羅德將法式料理中所采用的獨(dú)特烹調(diào)技巧和食材搭配方式融入菜品中,推陳出新,呈獻(xiàn)薈萃品質(zhì)海鮮及澳洲和牛的地道風(fēng)味。
  主廚巧思,創(chuàng)意新味。西式烹飪遇上中式脆皮五花肉,新鮮食材融合本地特色,鮮香美味于舌尖味蕾綻放。特色澳大利亞牛骨髓,經(jīng)悉心烤制,還原優(yōu)質(zhì)食材原味鮮香,臻選和牛牛頰肉,浸入一場臻炙美味之旅。
  法式靈感,融合賞鮮。作為法餐開胃菜和國宴名菜的法式焗蝸牛,以其獨(dú)特口感聞名遐邇。選用天然鮮蔬湯料為基礎(chǔ),加入焦糖洋蔥制成的法式洋蔥湯,鮮濃香醇,入口層次豐富,愜享多元美食文化帶來的別樣驚喜。

  蜜意賞新,手工自制甜點(diǎn)提供多元化選擇,色彩、形狀和口感和諧相融,創(chuàng)造出精致甜點(diǎn)藝術(shù)品。悅享美饌的同時(shí),愜賞高空繁景,熱情周到的服務(wù)為客人帶來賓至如歸的體驗(yàn)。

勃艮第式燉牛頰肉

水波蛋

牛骨髓

豆莢

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