3月20日，由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)和全國糖酒商品交易會(huì)組委會(huì)聯(lián)合主辦的“110屆春季糖酒會(huì)中國食品行業(yè)趨勢(shì)發(fā)布會(huì)”在成都？中國西部博覽城舉辦，備受行業(yè)期待的“《低氘水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”在現(xiàn)場(chǎng)正式發(fā)布，包括天然低氘水品牌雪都冰泉等多個(gè)企業(yè)代表出席了本次會(huì)議。
　　《低氘水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
　　發(fā)布會(huì)上，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長助理、企業(yè)發(fā)展部主任沈志勇宣讀并正式發(fā)布了《低氘水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。將通常以為的氘含量低于-60‰的“低氘水”，通過本次《低氘水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)提高為：氘含量低于-80‰的飲用水為低氘水。低氘水分為天然形成和人工制成：天然低氘水指在自然過程中，由于水汽中同位素的分餾作用，使得分布在高緯度和高海拔地區(qū)、降水或冰雪融水中等自然來源且氘含量低于-80‰的飲用水；人工低氘水指通過人工方法降低普通飲用水中氘的含量，使其氘含量低于-150‰的飲用水。該定義為“低氘水”行業(yè)未來的發(fā)展提供權(quán)威的規(guī)范準(zhǔn)則。

　　新疆雪都冰川水有限公司作為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)牽頭起草單位，新疆雪都冰川水有限公司董事長耿健，總顧問郭德勇作為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要起草人，與其它各參與單位代表及起草人、業(yè)內(nèi)專家、資深人士齊聚發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共同見證這一高光時(shí)刻。
　　發(fā)布會(huì)上，中國疾控中心環(huán)境所水室原主任鄂學(xué)禮對(duì)《低氘水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀，他表示：《低氘水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施是中國低氘水行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的一個(gè)重要里程碑，也是健康類包裝飲用水行業(yè)發(fā)展的又一大進(jìn)步。為消費(fèi)者提供有益于健康的瓶裝水產(chǎn)品，促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)不斷向細(xì)分市場(chǎng)、給消費(fèi)者更多更好的選擇，對(duì)于促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)更有序的發(fā)展具有十分重要的意義。

　　隨后，中科院西北生態(tài)環(huán)境資源研究院研究員王飛騰教授，發(fā)表了《低氘水的特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)》主題演講。他以天然低氘水的典型代表阿爾泰山為例，詳細(xì)闡述了阿爾泰山天然低氘水的形成及特點(diǎn)：阿爾泰山位于亞歐大陸腹地，是世界上距離海洋最遠(yuǎn)的地區(qū)之一。研究發(fā)現(xiàn)，阿爾泰山的水汽主要來自于北大西洋。北大西洋水汽在西風(fēng)帶的作用下，經(jīng)過六七千公里的運(yùn)移，氘不斷地分餾沉降，到達(dá)阿爾泰山后通過降水的形式不斷儲(chǔ)存在冰川和積雪中，為雪都冰泉水源地——克蘭河流域提供源源不斷的天然低氘水。
　　演講中提及阿勒泰天然低氘水的發(fā)現(xiàn)，引起國內(nèi)媒體的關(guān)注，特別是中央電視臺(tái)，為此制作專題節(jié)目《金山神水》，講述王飛騰通過對(duì)全國冰雪融水的系統(tǒng)性考察研究，發(fā)現(xiàn)新疆阿勒泰市當(dāng)?shù)氐暮恿?、降雨雪中均含有天然低氘特性的歷程。

　　演講中還展示了”低氘水對(duì)蔬菜生長及品質(zhì)的影響“的研究成果，通過對(duì)深圳、上海、蘭州、濟(jì)南、阿勒泰五個(gè)城市蔬菜的生長對(duì)比分析，得出阿勒泰地區(qū)低氘水灌溉出的蔬菜生長及品質(zhì)均優(yōu)于其他四個(gè)城市。
　　此外，就“低氘水在中草藥材提取率的初步探索”中，王飛騰通過市面上多款水萃取中草藥的數(shù)據(jù)對(duì)比，研究分析發(fā)現(xiàn)阿勒泰低氘水對(duì)增強(qiáng)中草藥材提取率，輔助提升藥效等有獨(dú)特作用。
　　隨著低氘水團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)的正式實(shí)施必將對(duì)“低氘水”產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生重要的、積極的影響，不僅規(guī)范了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使企業(yè)生產(chǎn)有據(jù)可依；而且也讓消費(fèi)者在選擇優(yōu)質(zhì)健康水產(chǎn)品的時(shí)候更加安心和堅(jiān)定。
　　雪都冰泉，品質(zhì)低氘
　　發(fā)布會(huì)上，新疆雪都冰川水有限公司被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)牽頭起草單位證書”。

　　水源地的品質(zhì)決定了水的品質(zhì)，阿爾泰山雪都冰泉取水于阿勒泰無人區(qū)幾乎沒有現(xiàn)代工業(yè)和人為污染的純凈水體，水中氘含量均值為-120‰，最低可達(dá)-150‰，優(yōu)于低氘水團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)-80‰，非常符合當(dāng)代國民對(duì)健康飲水和生活品質(zhì)的需求，是低氘水中的罕見上品。

　　本次《低氘水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公布，是行業(yè)協(xié)會(huì)、專家學(xué)者和雪都冰泉等低氘水品牌共同努力為行業(yè)奠定的里程碑式的成果，將進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。