4月12日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，山西杏花村汾酒集團(tuán)承辦的第十三屆中國(guó)白酒T9峰會(huì)在山西太原隆重召開。五糧液等9家白酒領(lǐng)頭企業(yè)主要負(fù)責(zé)人齊聚一堂，以“樹信心、固本源、提價(jià)值”為主題進(jìn)行交流對(duì)話，共謀中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　本次峰會(huì)上，五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽發(fā)表了題為《以長(zhǎng)期價(jià)值主義引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)穿越周期》的演講，從行業(yè)趨勢(shì)、增長(zhǎng)機(jī)會(huì)、價(jià)值創(chuàng)造等方面闡釋了穿越周期的破局之道。
　　從曾從欽的發(fā)言，可以看到，盡管當(dāng)前白酒仍然處于以結(jié)構(gòu)性繁榮為特征的長(zhǎng)周期中，但五糧液的發(fā)展有基礎(chǔ)、有支撐、有底氣。
　　談行業(yè)：調(diào)整是階段性形態(tài)，增長(zhǎng)是長(zhǎng)期性趨勢(shì)
　　過去的2023年，是中國(guó)酒業(yè)在長(zhǎng)周期發(fā)展中的變革之年、轉(zhuǎn)型之年和分化之年。從產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)看，白酒產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)周期的特征非常明顯，盡管白酒整體營(yíng)收與利潤(rùn)都在增長(zhǎng)，但長(zhǎng)期積累的內(nèi)部和外部矛盾已經(jīng)突破了臨界點(diǎn)。
　　正是基于宏觀經(jīng)濟(jì)和行業(yè)態(tài)勢(shì)，曾從欽認(rèn)為，周期性矛盾、結(jié)構(gòu)性矛盾、總需求矛盾交織，產(chǎn)業(yè)格局深刻變化、加快演進(jìn)，強(qiáng)集中、強(qiáng)分化、強(qiáng)擠壓的走勢(shì)更加明顯，產(chǎn)業(yè)調(diào)整進(jìn)入深水區(qū)。但站在歷史的時(shí)間軸上看中國(guó)白酒，調(diào)整是階段性形態(tài)，增長(zhǎng)是長(zhǎng)期性趨勢(shì)。

　　“過去20余年間，白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了2004年至2012年期間的產(chǎn)量8連增，也出現(xiàn)了2016年至今的產(chǎn)量7連降，但一直處于穩(wěn)步發(fā)展的增長(zhǎng)通道，銷售收入、利潤(rùn)總額的年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為13%和20%，長(zhǎng)周期產(chǎn)業(yè)屬性非常明顯?！痹鴱臍J表示：“信心來源于產(chǎn)業(yè)自身，中國(guó)白酒發(fā)展的底層邏輯沒有改變、市場(chǎng)需求沒有改變、美好生活創(chuàng)意表達(dá)沒有改變，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)品牌是行業(yè)應(yīng)對(duì)發(fā)展不確定性的最大底氣和保障?！?br />　　在曾從欽看來，越是長(zhǎng)周期產(chǎn)業(yè)越要堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值主義，這是穿越行業(yè)周期、熨平短期波動(dòng)的破局之道、破題之鑰。從白酒產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)屬性來看，長(zhǎng)期價(jià)值主義的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)就是要持續(xù)滿足人民對(duì)美好生活向往的需求，就是要在為人民高品質(zhì)生活提供更多更好選擇中尋找和發(fā)現(xiàn)確定性增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
　　對(duì)于五糧液而言，盡管面對(duì)宏觀環(huán)境的諸多不確定性，五糧液仍在過去連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收雙位數(shù)穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2024年，在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的大勢(shì)下，隨著行業(yè)進(jìn)一步分化，以品牌引領(lǐng)、品質(zhì)引領(lǐng)、產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)為特征的新時(shí)期已然浮現(xiàn)，穿越多輪周期勇立潮頭的五糧液，也正向著高質(zhì)量發(fā)展的新征程出發(fā)。
　　談增長(zhǎng)：行業(yè)有五大“增長(zhǎng)機(jī)會(huì)將信心、底氣轉(zhuǎn)化為戰(zhàn)略定
　　在行業(yè)調(diào)整期，重啟增長(zhǎng)成為白酒行業(yè)主旋律。那么，白酒行業(yè)的“增長(zhǎng)機(jī)會(huì)”又有哪些？曾從欽認(rèn)為，在為人民高品質(zhì)生活提供更多更好選擇中，酒企要從五個(gè)方面發(fā)現(xiàn)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

　　一是要從品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)中發(fā)現(xiàn)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。優(yōu)質(zhì)美酒的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，中高端市場(chǎng)仍享有擴(kuò)容機(jī)遇。
　　二是要從核心群體更迭中發(fā)現(xiàn)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。白酒主力消費(fèi)群體呈現(xiàn)出明顯的代際交替特征，30-40歲人群逐步成為新的白酒消費(fèi)主力、占比達(dá)到34%，“95后”職場(chǎng)新人占比已達(dá)到18%。
　　三是要從飲用偏好演變中發(fā)現(xiàn)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。買新喝陳的消費(fèi)群體逐步擴(kuò)大，陳年老酒市場(chǎng)交易規(guī)模已破千億元，預(yù)計(jì)未來5年將突破1500億元，成為極具發(fā)展?jié)摿Φ募?xì)分市場(chǎng)。
　　四是要從市場(chǎng)邊界拓展中發(fā)現(xiàn)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。去年以來，T9酒企頻繁帶隊(duì)出海、投石問路，引領(lǐng)中國(guó)白酒走出去。
　　五是要從產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中發(fā)現(xiàn)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。企業(yè)要著力提升傳統(tǒng)制造業(yè)高端化、智能化、綠色化、融合化發(fā)展水平。
　　酒業(yè)家了解到，圍繞著五大機(jī)會(huì)，五糧液做了諸多工作：在品質(zhì)升級(jí)中，堅(jiān)守“集五糧精華，守百年匠心，唯求完美釀造，永樹品質(zhì)標(biāo)桿”的質(zhì)量方針，構(gòu)建起“從一粒種子到一滴美酒”的全生命周期質(zhì)量管控體系；在人群迭代中，通過酒體創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、傳播創(chuàng)新，讓年輕消費(fèi)群體更好地認(rèn)識(shí)白酒、愛上白酒；在滿足飲用偏好中，深耕陳年白酒市場(chǎng)，推動(dòng)其從收藏家的柜子走向消費(fèi)者的餐桌，為和美生活帶來更多至味芬芳；在打破市場(chǎng)邊界中，積極“走出去”、加快推動(dòng)制定中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，著力在酒國(guó)際市場(chǎng)開拓上破局；在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中，五糧液推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
　　顯然，在白酒產(chǎn)業(yè)面臨一系列結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)機(jī)會(huì)上，五糧液將信心和底氣轉(zhuǎn)化為迎難而上的戰(zhàn)略定力，將基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為乘勢(shì)而上的智慧力量，進(jìn)一步帶動(dòng)白酒行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)、效益持續(xù)提升。
　　談價(jià)值：圍繞五大“價(jià)值創(chuàng)造推動(dòng)行業(yè)“向上”“向優(yōu)”“向綠
　　除了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、行業(yè)五大“增長(zhǎng)機(jī)會(huì)”，曾從欽還提到，要開展五大“價(jià)值創(chuàng)造”行動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)朝著“向上”“向優(yōu)”“向綠”的高級(jí)化方向發(fā)展，持續(xù)塑造和催生新的發(fā)展動(dòng)能，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)價(jià)值中樞上移，引領(lǐng)行業(yè)穿越周期。
　　其中，“五大價(jià)值”行動(dòng)創(chuàng)造分別為：聚焦科技創(chuàng)新開展價(jià)值創(chuàng)造，著力推動(dòng)品質(zhì)價(jià)值再增強(qiáng)；聚焦智改數(shù)轉(zhuǎn)開展價(jià)值創(chuàng)造，著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值再升級(jí)；聚焦市場(chǎng)布局開展價(jià)值創(chuàng)造，著力推動(dòng)消費(fèi)價(jià)值再激活；聚焦綠色轉(zhuǎn)型開展價(jià)值創(chuàng)造，著力推動(dòng)生態(tài)價(jià)值再彰顯；聚焦融合共創(chuàng)開展價(jià)值創(chuàng)造，著力推動(dòng)產(chǎn)區(qū)價(jià)值再放大。
　　而這，也是五糧液一直在做的事情。
　　在科技創(chuàng)新上，五糧液堅(jiān)持平臺(tái)引領(lǐng)、聚力科技攻關(guān)、深化產(chǎn)學(xué)研用，始終堅(jiān)持在守正中尋求新發(fā)展，在創(chuàng)新中謀求新突破。其中，在平臺(tái)建設(shè)上，構(gòu)筑了以國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心為統(tǒng)攬的科技創(chuàng)新平臺(tái)體系，建有7個(gè)國(guó)家創(chuàng)新平臺(tái)和6個(gè)省部級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)；在科技攻關(guān)上，瞄準(zhǔn)白酒釀造領(lǐng)域科技前沿攻關(guān)核心瓶頸難題，積極參與、共創(chuàng)多項(xiàng)具有國(guó)際影響力的科研項(xiàng)目；在產(chǎn)學(xué)研用上，與江南大學(xué)、北京工商大學(xué)、四川輕化工大學(xué)等高校推動(dòng)釀造機(jī)理研究、動(dòng)態(tài)風(fēng)味感知解析等方向的聯(lián)合攻堅(jiān)。科技創(chuàng)新也為五糧液產(chǎn)品品質(zhì)護(hù)航。
　　在智改數(shù)轉(zhuǎn)上，五糧液正在著力推動(dòng)酒業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)共建，推動(dòng)酒業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn)模式共創(chuàng)，推動(dòng)酒業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn)經(jīng)驗(yàn)共享，不斷塑造發(fā)展新動(dòng)能、新優(yōu)勢(shì)。
　　在市場(chǎng)布局上，五糧液正在持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品布局，統(tǒng)籌國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，圍繞代際酒、窖池酒、低度酒、年份酒、文化酒等，深入推進(jìn)以酒體創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新為核心的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，強(qiáng)化年輕消費(fèi)群體培育和國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)拓展。
　　在綠色轉(zhuǎn)型上，五糧液始終著眼于社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，以創(chuàng)建“零碳酒企”為目標(biāo)，推進(jìn)能源綠色化、資源低碳化，以“和美”綠色理念保護(hù)地球。
　　在融合共創(chuàng)上，五糧液正在帶頭保護(hù)產(chǎn)區(qū)、建設(shè)產(chǎn)區(qū)、宣介產(chǎn)區(qū)，以彰顯產(chǎn)區(qū)的生態(tài)之美、品質(zhì)之美、文化之美、融合之美、發(fā)展之美為著力方向，持續(xù)為產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)名酒的智慧和力量。
　　將自身的發(fā)展融入行業(yè)、融入產(chǎn)區(qū)、融入現(xiàn)代化建設(shè)，五糧液正在引領(lǐng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)穿越周期、闊步前行。
　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，曾從欽的發(fā)言直切行業(yè)“要點(diǎn)”，有高度、有深度，為行業(yè)的發(fā)展指明方向、樹立了信心。“從曾董的發(fā)言中，我們也能窺見五糧液高質(zhì)量發(fā)展的新路徑，相信五糧液將在時(shí)與勢(shì)中勇?lián)姑?#xff0c;在穩(wěn)與進(jìn)不斷拓展發(fā)展空間，昂然邁步中國(guó)式現(xiàn)代化新征程，加快建設(shè)世界一流酒企?！?br />