近兩年，隨著消費升級、市場需求多樣化及大眾健康意識的不斷提升，洗碗機在國內(nèi)市場的認(rèn)可度與接受度不斷提高，洗碗機行業(yè)的參與者越來越多。

　　為引導(dǎo)行業(yè)更好地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，推動洗碗機行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時為消費者在魚龍混雜的市場中選購高品質(zhì)產(chǎn)品提供參考，6月13日，中國家用電器研究院（北京）在“2023年度母嬰級家電技術(shù)論壇”上，評選出了洗碗機等一系列認(rèn)證產(chǎn)品。高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者方太的水槽洗碗機E5/Z5，以集成“洗消烘除存”的差異化優(yōu)勢，通過中國家用電器研究院權(quán)威檢測，獲得“母嬰級家電”及“保管等級（1級）”雙認(rèn)證。

　　據(jù)了解，這不是方太唯一獲得“母嬰級家電”認(rèn)證的洗碗機產(chǎn)品，去年，方太水槽洗碗機E5與方太嵌入式洗碗機G1兩款產(chǎn)品均獲得洗碗機行業(yè)首批“母嬰級”認(rèn)證。屢獲認(rèn)證的背后，不僅是行業(yè)對方太在洗碗機領(lǐng)域的科技實力、產(chǎn)品設(shè)計與產(chǎn)品品質(zhì)的肯定與認(rèn)可，也表明了方太已成為眾多洗碗機品牌中公認(rèn)的理性、品質(zhì)之選。

　　高能氣泡洗3.0，方太“水科技”突破洗碗新凈界

　　消費者選購洗碗機時，洗凈能力是其核心關(guān)注點。相對西式烹飪，中式烹飪覆蓋煎炸炒燉煮燜等多種復(fù)雜工藝，使得餐具的清洗難度高很多，這也對洗碗機清洗性能提出了更高的要求。

　　自2015年自主研發(fā)出全球首款水槽洗碗機至今，方太的“水科技”——洗碗機清洗科技已從“純水洗”技術(shù)迭代升級到以高能氣泡洗為核心的“氣泡洗”技術(shù)，目前，該技術(shù)已更新至3.0版本?？梢哉f，高能氣泡洗3.0代表著當(dāng)下洗碗機品類中的頂級清洗水平。本次獲得認(rèn)證的方太水槽洗碗機E5/Z5是方太今年推出的洗碗機新品，正搭載了這一技術(shù)。

　　簡單來說，高能氣泡洗3.0技術(shù)運用仿生學(xué)一剝二沖三洗的凈洗黃金法則。一剝，指在水中注入源源不斷的空化氣泡，形成脈沖式?jīng)_擊，助力水流速度更快，沖刷力更強，氣泡持續(xù)爆炸剝離餐盤表面臟污；二沖，即水氣混動引擎“泵”發(fā)磅礴水氣，高速沖走剝離后的殘垢；三洗，則是行星式噴淋臂水氣混動出水，行星繞飛式?jīng)_洗。三者配合，破解中式烹飪清洗難題。

　　此外，全面升級的噴淋結(jié)構(gòu)——行星式噴淋臂，也讓方太水槽洗碗機E5/Z5清洗性能顯著提升。其原理是將普通噴淋臂升級為1個公轉(zhuǎn)噴淋臂加2個自轉(zhuǎn)噴淋盤，模擬行星“星軌”運轉(zhuǎn)，360°繞飛沖洗，揚程更大范圍更廣，全域覆蓋破解清洗死角，而2個自轉(zhuǎn)噴淋盤雙重加氣，二次加速，提升水氣混動沖擊力，強勁的水流帶來了高效的清洗，直接破解普通洗碗機水流沖擊不均勻的難題，從而實現(xiàn)潔凈煥新。

　　在優(yōu)越的結(jié)構(gòu)和合理的清洗法則的配合下，方太水槽洗碗機E5/Z5的清潔指數(shù)上升至1.24，清潔能力遠(yuǎn)超國家一級水效清潔標(biāo)準(zhǔn)基數(shù)。洗凈性能大提升的同時，也為家庭節(jié)省更多的水。據(jù)測算，這臺洗碗機每年累積省下的水，可供268個家庭使用一年。

　　一機實現(xiàn)洗消烘除存，“母嬰級”品質(zhì)引領(lǐng)幸福廚房生活

　　在行業(yè)中，“母嬰級”被認(rèn)為是高品質(zhì)的代名詞，不僅僅是其評判指標(biāo)多，還因為其指標(biāo)限值大部分高于國家標(biāo)準(zhǔn)限值要求。

　　具體而言，依據(jù)CHCT-JSGF-142-2022《母嬰級洗碗機性能評價技術(shù)規(guī)范》，“母嬰級家電”認(rèn)證的檢測項目包括母嬰洗凈性能、母嬰干燥性能、漂洗性能、微生物去除與抗菌性能、噪聲項目；依據(jù)CHCT-JSGF-115-2021《洗碗機保管等級技術(shù)規(guī)范》，“保管等級（1級）”認(rèn)證的檢測項目包括內(nèi)部清潔指數(shù)、抑菌率、防霉率、除異味、餐具防潮指數(shù)、洗碗機內(nèi)膽及內(nèi)部件防潮指數(shù)、保管指數(shù)等。能順利通過如此多嚴(yán)苛的檢測項目的產(chǎn)品，其科技水平與產(chǎn)品品質(zhì)可見一斑。

　　當(dāng)洗碗機完成清洗作業(yè)，另一個與清洗相關(guān)的重要任務(wù)是處理余水殘渣，這一細(xì)節(jié)展現(xiàn)出洗碗機產(chǎn)品設(shè)計的人性化。方太專利設(shè)計的渣水強排系統(tǒng)，直排艙底渣水，有效避免返水返渣；配合全新渣籃清洗專利技術(shù)，排水泵體高速旋轉(zhuǎn)帶來水流對渣籃的強力沖洗，不僅大大降低下水道堵塞的風(fēng)險，亦降低動手清理臟污的頻率，延長渣籃的清洗打理周期。

　　近兩年，消費者對于健康生活、家庭消毒除菌、日常防護(hù)保健的意識空前重視，健康成為對很多家電廚電產(chǎn)品的第一層級訴求點。方太水槽洗碗機E5/Z5不僅有著強大的清洗性能，其“母嬰級”的安全與健康，也將為家人筑起堅實的保護(hù)屏障。其原理是方太自主研發(fā)的獨立飛碟式高效速熱盤，以100℃蒸汽除菌，能高效去除餐盤表面的幽門螺旋桿菌、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌病毒，去除率均高達(dá)99.9999%，讓用戶更安心。

　　眾所周知，餐具清洗后的干燥與存儲環(huán)節(jié)同樣關(guān)系到餐具的干凈衛(wèi)生。無論用抹布擦干還是瀝干，都無法避免二次污染，長時間的密封環(huán)境也有可能滋生病菌。為了讓消費者在每一次烹飪、用餐時都放心取用餐具，方太水槽洗碗機E5/Z5采用了3D環(huán)流烘干系統(tǒng)，在腔體內(nèi)制造均勻、恒溫?zé)犸L(fēng)，配合餐具高溫漂洗后的余熱，更全面高效烘干，干燥指數(shù)達(dá)1.29，遠(yuǎn)超國家一級水效標(biāo)準(zhǔn)基數(shù)，讓餐具和艙體內(nèi)壁都干爽潔凈。

　　與此同時，“保潔儲存”功能啟動，腔內(nèi)自動循環(huán)換氣，智能濕度巡航自動感應(yīng)環(huán)境濕度，杜絕碗筷在密封空間滋生細(xì)菌，配合腔體頂級不銹鋼材質(zhì)加強抑菌效果，實現(xiàn)7天長效存儲，即使梅雨季節(jié)，餐具仍能干爽潔凈無異味，長期差旅歸家，餐具可隨取隨用，無需二次清潔。這一系列技術(shù)設(shè)計均符合1級“保管等級”認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，全面照顧到用戶的使用體驗。

　　從用戶需求出發(fā)進(jìn)行技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新，是方太深耕高端廚電領(lǐng)域27年來的堅持。洞察到中國家庭廚房空間的局限，方太于2015年推出全球首臺水槽洗碗機，憑一己之力引領(lǐng)國內(nèi)洗碗機市場井噴式發(fā)展。洞察到國人烹飪習(xí)慣與多樣化餐具的清洗需求，方太自主研發(fā)高能氣泡洗技術(shù)，全面攻克中式洗碗難題，重塑行業(yè)凈洗標(biāo)準(zhǔn)。洞察到國人對多場景、一體化的餐廚需求，方太又原創(chuàng)發(fā)明“洗消烘除存”五大功能集成的洗碗新秩序，以多場景全流程的清洗解決方案，全面呼應(yīng)消費者對個性化、高品質(zhì)、安全性、健康性的需求，蘇寧易購數(shù)據(jù)顯示，今年618大促期間，洗碗機品類持續(xù)走俏，累計增長83%，方太洗碗機位居蘇寧易購洗碗機暢銷榜前三，在蘇寧易購渠道銷售同比增長超50%。

　　可以感受到，方太以創(chuàng)新洗碗科技為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新思路的同時，也在不斷升級用戶體驗，提升家庭幸福感。此次方太洗碗機產(chǎn)品再獲得“母嬰級家電”認(rèn)證及“保管等級（1級）”認(rèn)證，充分體現(xiàn)了方太在洗碗機行業(yè)的引領(lǐng)地位。未來，期待越來越多類似方太水槽洗碗機E5/Z5的創(chuàng)新產(chǎn)品，以創(chuàng)新科技、品質(zhì)工藝為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐，更為中國家庭帶來更高品質(zhì)、安全、健康、舒適幸福的廚房生活。